Jag älskar att äta mat. Jag älskar också att laga mat. Det spelar ingen roll vilken typ av mat jag tillagar. Vardagsmat som festmat, allt är kul. Det jag kan tycka är lite svårt ibland är att försöka lista ut alla olika tekniker som finns. Särskilt i andra kök än det svenska.
Därför har jag gått en matlagningskurs här i Hua Hin. Skolan jag har utbildat mig på heter Thai cooking course och de har kurser varje dag året om.
0830 hämtades vi från hotellet. Vi åkte en sväng för att hämta upp övriga elever och vi var totalt 10 till antalet, vilket är maxgränsen.
Först åkte vi till Hua Hins morningmarket. Där inhandlades dagens råvaror. Vi fick också lära oss om allt från risvetenskap till olika kryddors användningsområden.
Vi åkte sedan till själva skolan som är inrymd i ett gammalt, underbart vackert teakhus.
svenskaresebloggen 